Orientações sobre Colesterol Infantil
Orientações
| Prefira | Modere | Evite |
|---|---|---|
| Carne magra e grelhada | Carne ao molho | Carne com gordura aparente |
| Leite desnatado; Iogurte desnatado | Leite semidesnatado; Creme de leite | Leite integral; Nata; Chantily |
| Salgado assado | Lanche com molhos | Salgado frito |
| Biscoitos integrais | Biscoitos amanteigados | Biscoitos recheados |
| Chocolate meio amargo | Achocolatados | Chocolate ao leite |
| Óleo tipo azeite | Óleo de milho, canola e soja | Gordura animal (banha) |
| Margarina light | Margarina tradicional | Manteiga |
| Requeijão light; Queijo branco light | Requeijão tradicional; Queijo branco tradicional | Queijos amarelos (mussarela, parmesão e cheddar) |
Você sabia?
Que as crianças já podem ter colesterol e triglicerídeos aumentados independente de serem gordas ou magras?
Que a formação de placas de gordura, que no futuro causam infarto e acidente vascular cerebral (derrame), já se iniciam na infância?
Que o melhor modo de evitar estas complicações é com uma alimentação equilibrada associada à atividade física?
Que colesterol e triglicerídeos elevados podem ser genéticos?